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✨将軍足利義政(1435-1490)は、
茶の湯の席でいつもお気に入りの茶碗を
使っていたという伝説があります。
ある日、その茶碗が割れてしまい、
ホッチキスで修理しましたが、
水密性はありませんでした。
将軍は職人に解決策を探すよう指示し、
それで、金継ぎが生まれたのです。
物が壊れたとき、そのひび割れを
隠すのではなく、ひび割れを際立たせる
ために金で修理するという意味がある
金継ぎは、不完全さの中に見出される
美しさと時間の自然な流れを称える
日本のコンセプトも表します。
こうして、技法は繊細で厳しい
芸術へと昇華されました。
最高の金継ぎを作るには
1年かかることもあります。
割れたものの破片をきれいにし、
伝統的な漆で修復します。
漆は強力で耐熱性のある天然の接着剤で、
茶道具の修理に完璧に適しています。
割れた部分には金や銀（銀継ぎ）を
重ね、輝きを与えます。
フランス食事文化講習
フランスの食文化は世界が注目している
芸術です。フランス磁器ブランド
「ベルナルド」では、フランス食卓文化の
学術的トレーニングプログラム
「L’INSTITUT DES ARTS DE LA TABLE」を
通して、フランスの食卓に纏わる文化、
歴史、マナー、歳時の楽しみ方などを
学ぶ機会を提供しています。
