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"Dans ce projet, Prune et moi voulions mettre en avant "l'outil" le plus essentiel pour l'homme, ses mains, qui peuvent se transformer à la fois en contenant pour boire, en couvert pour manger. Comme dit Darwin : "l'homme n'aurait jamais atteint sa place prépondérante dans le monde sans l'usage de ses mains". Ici, ce sont nos mains qui sont photographiées. Dans une famille, un service de table peut venir d'ancêtres dont on n'aura reçu qu'une photo et des assiettes. Ici, nos descendants auront directement la photo sur l'assiette ! Nous habitons tous les deux à New York et nous avons créé une communauté d'artistes qui donne de grands dîners chaque mois. Chacun apporte sa touche, tous cuisinant ensemble. La table est un centre névralgique où l'on partage le goût des bonnes choses, l'art de bien vivre !
Avec Prune, nous avons réalisé ensemble notre première exposition, "Toit et Moi" il y a bientôt 10 ans, au tout début de notre histoire. Ces assiettes constituent pour nous une collaboration logique et symbolique". Prune Nourry et JR
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