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𝐋’𝐈𝐍𝐒𝐓𝐈𝐓𝐔𝐓 𝐁𝐄𝐑𝐍𝐀𝐑𝐃𝐀𝐔𝐃 À l’approche du marathon olympique, inscrit aux Jeux depuis la première édition à Athènes en 1896, revenons sur la course mythique des garçons de café. Une tradition née dans les rues de la capitale il y a plus d’un siècle. Nous sommes en 1914... À Paris, les cafés sont légion et les garçons de café se déplacent, bouteilles à la main, servant directement les verres de Bourgogne ou de Suze aux clients. Il en faut de la rapidité et de l’adresse lorsque la commande dépasse les 10 apéritifs ! Pour obtenir la reconnaissance de la profession et faire rayonner l’apéritif à la française, les puissants alcooliers se font sponsors d’une nouvelle course. Habillés de la tenue traditionnelle en noir et blanc, les garçons de café s’affrontent sur une distance d’environ 2km. La règle ? Marcher le plus vite possible sans jamais courir tout en veillant à ne pas faire tomber son plateau. Aujourd’hui, la course a réinvesti les pavés parisiens et traverse même les océans, illustrant un certain art de vivre à la française dans la joie et la bonne humeur !
À propos de L'Institut Bernardaud :
Parce que notre art de vivre nous est envié dans le monde entier, quoi de mieux que la porcelaine pour vous introduire à l’univers foisonnant de la table… Contribuez avec L’Institut Bernardaud à réenchanter ce moment convivial et si précieux du repas en suivant nos différents ateliers et conférences. Un programme à l’approche créative et ouverte sur le monde pour vivre une aventure passionnante au croisement de la gastronomie, de l’art, de l’histoire ou de la décoration.
