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☘️ Le 17 mars en Irlande (mais pas seulement !), on fête la Saint-Patrick. De son vrai nom Maewyn Succat, Patrick serait né en Écosse vers 385. Enlevé par des pirates à l'âge de 16 ans, puis vendu comme esclave en Irlande, il aurait eu une révélation divine durant sa captivité. Devenu missionnaire pour le pape, il fut à l’origine de l’évangélisation de l’Irlande. La légende raconte qu’il aurait brandi un trèfle lors d’un sermon pour expliquer le mystère de la Trinité, utilisant un symbole déjà présent dans la religion celtique. Inscrite au calendrier liturgique depuis 1607, la Saint-Patrick devient un jour férié en 1903. Elle est particulièrement appréciée des chrétiens qui observent le jeûne du Carême, car c'est pour nombre d'entre eux, l'occasion de le rompre le temps d'une journée ! Alors que déguste-t-on lors de cette grande fête qui réunit aujourd’hui tous les Irlandais de la diaspora ? Des plats traditionnels comme l’« Irish stew », un ragoût à base d'agneau, ou encore le « boxty », célèbre galette de pomme de terre, le tout accompagné d’une bonne pinte bien sûr ! 🍻
À propos de L'Institut Bernardaud :
Parce que notre art de vivre nous est envié dans le monde entier, quoi de mieux que la porcelaine pour vous introduire à l’univers foisonnant de la table… Contribuez avec L’Institut Bernardaud à réenchanter ce moment convivial et si précieux du repas en suivant nos différents ateliers et conférences. Un programme à l’approche créative et ouverte sur le monde pour vivre une aventure passionnante au croisement de la gastronomie, de l’art, de l’histoire ou de la décoration.
