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Les banquets gaulois ressemblaient-ils vraiment à ceux des albums d’Astérix ? Entre mythe et réalité, déconstruisons les idées reçues !
🎉 Oui les Gaulois aimaient festoyer. Chaque année, les peuples de Gaule se retrouvaient pour partager un bon repas. Le voyageur y était accueilli chaleureusement et ce n’est qu’après la fête qu’on lui demandait qui il était et ce qu’il venait faire en ce pays.
🪑 Pas de chaises ni de bancs, mais de la paille ou des peaux de loup pour s'asseoir autour d’une table basse. Les convives sont placés en cercles concentriques, les plus riches et puissants au centre.
🐗 Non, les Gaulois ne mangeaient pas de sanglier, mais du porc, de la volaille ou du mouton, des céréales, des fruits et des légumes. Ils se délectaient d’hydromel, boisson fermentée, faite d'eau et de miel.
🗡️ Des barbares les Gaulois ? La plupart du temps, les banquets étaient l’occasion de rivaliser en éloquence. Mais lors de ces joutes oratoires, il arrivait que les choses dérapent... Si bien que lances et boucliers n’étaient jamais bien loin, accrochés au mur ou portés par des serviteurs !
À propos de L'Institut Bernardaud :
Parce que notre art de vivre nous est envié dans le monde entier, quoi de mieux que la porcelaine pour vous introduire à l’univers foisonnant de la table… Contribuez avec L’Institut Bernardaud à réenchanter ce moment convivial et si précieux du repas en suivant nos différents ateliers et conférences. Un programme à l’approche créative et ouverte sur le monde pour vivre une aventure passionnante au croisement de la gastronomie, de l’art, de l’histoire ou de la décoration.
