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ラ・ビズ

November 26, 2025 14:00

😚日本のようにお辞儀をして触れずに挨拶をする文化の方に
とっては、フランスでの挨拶の仕方は驚きかもしれません。

フランスでは「ラ・ビズ」と呼ばれる挨拶をします。
ビズは、頬に軽くキスを交わすフランス文化特有の挨拶の一種ですが、
実はフランスだけの習慣ではありません。南ヨーロッパやロシア、
さらにアラブ諸国、サハラ以南のアフリカ諸国でも広く行われています。

この挨拶の呼び方やキスの回数は、地域によって少しずつ異なります。

たとえば、フランス語圏スイスでは「ベック(bec)」、
ベルギーでは「ベーズ(baise)」と呼ばれます。
フランス国内でも地域差があり、ピカルディー地方では
「ベーズ(baisse)」、東部では「シュムッツ(schmutz)」
という呼び方が一般的です。

いずれも頬に軽くキスをする挨拶ですが、左の頬から始めるか
右の頬から始めるか、回数も地域によって少しずつ違います。

南フランスでは左の頬から、中央や北部では右の頬から
差し出すのが一般的です。ブレストでは1回、マルセイユでは3回、
ロワール川より北の地域では最大4回行われることもあります。

この微妙な違いを楽しみながら、フランスの人々は日々の挨拶をしています。

ただし、初対面の相手にいきなりキスをするわけではありません。

完璧なビズをするには、頬と頬を軽く合わせ、
唇は相手の肌に触れないようにするのがマナーです 💋

アンスティテュート・ベルナルド

フランスの食文化は世界が注目している芸術です。フランス磁器ブランド「ベルナルド」では、
フランス食卓文化の学術的トレーニングプログラム「L’INSTITUT BERNARDAUD」を通して、
フランスの食卓に纏わる文化、
歴史、マナー、歳時の楽しみ方などを学ぶ機会を提供しています。

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