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La Laiterie de Rambouillet

Créé en 1788, le service de La Laiterie de Rambouillet est destiné au domaine éponyme dont Louis XVI, passionné de chasse, a fait l’acquisition quelques années auparavant. Comme Marie-Antoinette n’aime pas le château, le roi fait aménager pour elle une laiterie d’un luxe inouï : meubles de Georges Jacob, bas-reliefs de marbre de Pierre Julien ainsi qu’un service de porcelaine de Sèvres conçu par Jean-Jacques Lagrenée. Ses formes sont inspirées de poteries étrusques tout juste rapportées d’Italie par Vivant Denon, diplomate et premier directeur du futur musée du Louvre, qui, faute de place, les a fait entreposer à la Manufacture. C’est ainsi que Lagrenée crée soixante-cinq pièces dont des seaux à lait (imitant parfaitement les habituels seaux en bois), des coupes, des tasses et un bol en forme de sein. Posé sur un trépied orné de têtes de bouc, sa teinte d’émail évoque la douceur de la chair et le lait maternel. Pour la première fois, ce service royal n’est pas rehaussé d’or (qui n’a pas sa place dans une laiterie) mais de filets noirs ou mauves qui soulignent le décor d’animaux laitiers et de branches fleuries.
Les pièces originales sont conservées au Musée national de Céramique à Sèvres.